* basilika, tuore 1 puntti

• valkosipuli 1 kynsi (maun mukaan)
• merisuola ½-1 tl (mahdollisimman vähän)
• aurinkokuivattua tomaatti 3-4 kpl
• auringonkukansiemeniä 1 dl
• oliiviöljy n. 1 dl
• ½-1 dl parmesan-juustoraastetta (tai jotain muuta vastaavaa, kannattaa kaupassa kysyä)

1. Hiero suola ja valkosipuli tahnaksi.
2. Murskaa mukaan auringonkukan siemenet.
3. Hienonna basilika.
4. Yhdistä seokset ja leikkaa mukaan pieniä palasia kuivatuista tomaateista.
5. Lisää öljy ja parmesanjuusto.
6. Lisää tarvittaessa vettä. Sopii erityisen hyvin pastan tai kalan kastikkeeksi.